Yaksik, es un plato al vapor arroz pegajoso con castañas, azufaifas y piñones y sazonada con salsa de soja o miel, era tradicionalmente un plato que se sirve sólo en ocasiones festivas.

En el pasado, la miel era difícil de conseguir y considerada que tiene propiedades medicinales. De ahí su nombre yakbap , que significa literalmente “arroz medicamento”.

Debido a su aspecto extravagante y rico sabor, el plato era tan popular que siempre se sirve en restaurantes de alto nivel durante el período colonial japonés, según un artículo de Chosun Ilbo  que data de la fecha 13 de febrero, 1934.

Se creía que el consumo de la misma en el inicio de la años ayuda a prevenir enfermedades. Este es un platillo que muchos coreanos que esperan que sus abuelas se los preparen por la nostalgia que les da al probarlo.

Fuente  :  english.chosun.com