Esta es una sopa muy fácil de hacer y común en Asia, ya que es una de las más consumidas en los restaurantes “caseros” de Japón.
Cocinarlo es muy fácil y los ingredientes son fáciles de conseguir aquí te damos los ingredientes y la forma de prepararlos de una manera más fácil y accesible.
INGREDIENTES:
- 1 zanahoria
- 1 huevo
- 1 jengibre
- 2 dientes de ajo
- 2 Chuletas de cerdo (al gusto, puedes cambiar al tipo de carne que deseas)
- salsa de soya
- cebollin (al gusto)
- puerro (al gusto)
- champiñones (al gusto)
- 2 fideos de ramen
PREPARACIÓN:
- Primero debes poner a cocer los huevos en una olla pequeña y los fideos ramen en otra.
- Poner un poco de sal en las chuletas y luego sellarlas en la sarten con aceite vegetal hasta que queden doradas.
- Se coloca en una olla las chuletas doradas y el ajo dorarse, luego se verter la salsa de soya hasta que tome un color marrón la carne.
- Colocar en la olla el puerro, el cebollino, el jengibre y los champiñones, verter agua hasta casi cubrir las verduras, Si deseas colocas más sal a la sopa (opcional ya que la salsa de soya es salada). Dejar hervir hasta que las zanahorias estén cocidas.
- Colar el caldo de las verduras con la carne y en un cuenco o plato hondo, colocar el caldo, los fideos y decorar con la carne, cebollin picado, champiñones dorados, zanahoria , hojas de espinaca y el huevo cocido.
Esta es una receta muy fácil y practica y te aseguramos que saldrá sumamente deliciosa. ¿TE ANIMAS A PREPARLO?
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